碧螺春茶叶会变质么

2023-08-25 20:18 分类：碧螺春阅读：598

　
除了保存方法，还需要注意茶叶的低温存储。将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱。贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。此

外，茶叶不要长期放在煮水壶旁边，以免受潮;也不要让茶叶与有异味的物品混放贮存，以免吸收异味。

最后，还要注意茶叶的避光保存。阳光会推进茶叶色素及酯类物质的氧化，使茶叶质量变坏。因此，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中，以避免阳光直射。

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